茶と詩
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・・ 酒壮英雄胆 茶引文人思 ・・

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■寄蜀茶の解説:
 蜀茶(蜀は現在の四川。蜀茶は四川のお茶を差します。若返りの効能があると言われていたので、古くから珍重されていました)が届いたので見てみると、その新しさに驚くばかり。渭の水(長安の北を、東へ流れる川の事。清らかな水として有名で、明渭とも呼ばれます)で淹れて頂くと、納得(なるほど)の珍味です。カメ一杯の乳のようなお茶は、じっくり賞味するのが良い。ましてや、春たけなわの今、(酒渇人とは)酒に酔って喉が渇いている人(この場合、作者である白居易自身を指す)には尚更結構。


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老地方茶坊
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