6大茶
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花 茶(hua-cha)
■花茶:6大茶の中には入りませんが、中国茶の花茶も忘れてはいけません。花茶には、花だけのものと、いろいろな中国茶葉に、花の香りをつけた(ブレンドした)ものの2タイプがあります。 ジャスミン香りの茉莉花茶とモクセイ香りの桂花茶が代表。最終的に茶葉の中に花を残すものと残さないものがあります。


   
   


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老地方茶坊
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